バレンタインに向けて、スパイスやハーブがのったお洒落でお手軽なチョコを作りましょう♡

今回は「スパイシーマンディアンチョコ」を作ります

「マンディアン」とは「修道士」の意味。

チョコとしては薄く伸ばしたチョコレート生地の上に、ナッツやドライフルーツを乗せたものを言います。

チョコの上に乗せられたナッツとドライフルーツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライフィグ＝いちじく、レーズン）の4色がそれぞれ、4つの托鉢修道会（ドミニコ、カルメル、フランシスコ、聖アウグスチノ）の修道士の服の色にちなんでいることが由来なんだとか。

修道士からのバレンタイン…なかなか結びつきにくいですが(苦笑)💦

お手軽にできて、見た目に華やか。そして色んなパターンでも楽しめる！！

ということで、今回はこのテーマに決めました。

トッピングにもベースとなるチョコにも、チョコっとスパイスを忍ばせると、お口の中もワクワクが広がります。

意外な組み合わせもなかなか美味しく、私のお気に入りは「青海苔・山椒・黒胡麻」や

「ガラムマサラ」

新たな発見にワクワクもたっぷりです。

とっておきのオリジナルなスパイスマンディアンチョコ一緒に作りましょう！

色んな種類のスパイスや華やかアイテムもご用意してお待ちしています。

スパイスの薬効やプロフィールも簡単にご説明しますので、そちらも参考にしながら、目にも心にも美味しいチョコを作りましょう。

ちなみに下の写真は先日娘と一緒に作ったもの。

頭で、味や見た目の組み合わせを想像しながら娘も夢中で取り組んでました。

大人も子供も、楽しく集中力や創造力もアップ出来ちゃいます💛

※お子様とのご参加も可能ですのでご相談くださいね。

日時

1月26日火曜日　　13：00～

2月４日木曜日　　13：00～

2月13日土曜日　　13：00～

所要時間：約2時間

料金

3000円

場所

自宅(大阪府高槻市)

お問い合わせ・ご予約

nanairo.spice@gmail.com

スパイスレッスン