インド・スパイス料理講座ベーシック修了
インド・スパイス料理レッスン
年間講座が一段落しました✨
アーユルヴェーダを基にしたインド料理を学ぶだけでなく、知っているようで知らないインドの世界にも触れられる楽しい時間。
そして、スパイスがより身近に感じられる時間でもありました☺️
最後のメニューは
・骨付きチキンカレー
・ほうれん草カレー
・ひよこ豆サラダ
・皮から作るサモサ
・ジーラライス
・バターミルク
以外にも使うスパイスの種類って少なく、でも美味しい！
ボリューム満点だけど、胃もたれしなくて、次の日はお腹の調子が良いのは、スパイスの力ですね。
そして、楽しく作り楽しく食べるからだと思います。
インドプレートを楽しむレッスン等も今後開催しようとワクワクしております✨
お楽しみに😊
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